Skip to content

Хранение охлажденной рыбы гост

Скачать хранение охлажденной рыбы гост rtf

Технические требования 2. У минтая должна быть удалена часть позвоночной кости. Паразитологические показатели безопасности рыбы должны отвечать требованиям Приложения 2 к Разделу 1 Главы II Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору контролю.

В камерах поддерживается также естественная циркуляция воздуха, что обеспечивает выравнивание температуры и относительной влажности по всей камере. Методы испытаний 4. Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мороженую рыбу океанического промысла всех семейств и видов, вылавливаемую в океанах и прилегающих к ним морях и заливах. В местах продажи практически у всех представителей водной фауны, кроме группы осетровых, может присутствовать кисловатый душок в жабрах.

Подготовка проб для определения токсичных элементов - по ГОСТ Киргизская Республика. Одновременно соль частично проникает в рыбу, придавая ей солоноватый привкус. Способы охлаждения и их влияние на качество. Республика Казахстан. Восстановление пароля. Упрощенный поиск. Морозилка увеличит срок еще на 30 дней.

Уровень шума и вибрация от оборудования на рабочих местах основных производственных помещений не должно быть выше указанных в СН 2. На доброкачественность мороженой рыбы оказывает влияние степень ее замораживания и температура тела. Методы определения свинца. ТУ Услуга доступна для абонентов Актив, Кселл и Билайн.

Информация для потребителя.

EPUB, PDF, fb2, txt